শীতের এমন ভোরে খেজুর রস দিয়ে পিঠা খাওয়ার মজাই আলাদা। এসব গ্রাম্য ঐতিহ্য মাথায় রেখে অন্যান্য বছরের মত এ বছরও ব্যাপক উৎসাহ উদ্দীপনার মধ্যদিয়ে অনুষ্ঠিত হল সীতাকুণ্ড ঐতিহ্যবাহী সরকারি মহিলা কলেজের পিঠা উৎসব অনুষ্ঠান। উৎসব মুখর পরিবেশে আয়োজিত পিঠা উৎসব সকাল থেকেই শিক্ষার্থীদের উপস্থিতি ছিল লক্ষ্যনীয়।

বৃহস্পতিবার ১১টায় কলেজ মিলনায়তনে অনুষ্ঠিত উৎসবে শিক্ষার্থী ও দর্শনার্থীদের উপচে পড়া ভীড় লক্ষ্যকরা গেছে। এদিকে বেলা ১১টায় পিঠা উৎসব আরম্ভ হলেও সকাল ৯টা থেকে শিক্ষার্থীরা তাদের ঘরে তৈরী নানারকম পিঠা নিয়ে কলেজ প্রাঙ্গনে এসে হাজির হয়। দিনব্যাপী পিঠা উৎসব উদ্ভোধন করেন অনুষ্ঠানের প্রধান অতিথি সীতাকুণ্ড উপজেলা নির্বাহী অফিসার মোঃ শাহাদাত হোসেন।

এতে উপস্থিত ছিলেন, সীতাকুণ্ড সরকারি মহিলা কলেজের ভারপ্রাপ্ত অধ্যক্ষ মোঃ দিদারুল আলম, সীতাকুণ্ড উপজেলা যুব উন্নয়ন কর্মকর্তা মোঃ শাহ্ আলম, কলেজের সহকারি অধ্যাপক মোঃ মহিউদ্দীন, রিয়ারুবাইয়াত, সিনিয়র প্রভাষক বনানী দত্ত, সুকদেব রুদ্র, সেলিনা বেগম, সেলিনা আক্তার, প্রমুখ।

আয়োজিত পিঠা উৎসবে প্রায় ২০টিরও বেশি স্টলে ৪০ রকমের নতুন নতুন পিঠা উপস্থাপন করা হয়। অত্র কলেজের ভারপ্রাপ্ত অধ্যক্ষ দিদারুল আলম বলেন, অন্যান্য মৌসুমের মত চলতি মৌসুমেও ব্যাপক উৎসাহ উদ্দীপনার মধ্যদিয়ে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। সকাল থেকে শুরু হওয়া উৎসবে ভাপা পিঠা, পুলি পিঠা, সার্স, অন্থন, নার্কেল বর, শীতল, পাটিসপ্তা, ফুল পিঠা, চিতল পিঠা, চালের জালা পিঠাসহ আরো অন্যান্য পিঠা অনুষ্ঠানে উপস্থাপন করা হয়।

এ ছাড়াও দৃষ্টিনন্দন প্রয়োজনীয় জিনিস পত্র নজর কাড়ে উপস্থিত দর্শনার্থীদের। এদিকে পিঠা স্টলগুলো পরিদর্শনকালে প্রধান অতিথি উপজেলা নির্বাহী অফিসার মোঃ শাহাদাত হোসেন বলেন, সীতাকুণ্ড সরকারী মহিলা কলেজের আয়োজনে প্রতিবছর শীত মৌসুমে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়ে থাকে। কলেজের ছাত্রীরা গ্রাম্য ঐতিহ্য সবার মাঝে তুলে ধরেছে এবং নানারকম পিঠা তৈরী করে খুব সুন্দর ভাবেই উপস্থাপন করছে দর্শনার্থীদের মাঝে।